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Un problema asociado a la producción avícola, lo constituyen los ectoparásitos, los cuales someten al animal a una constante incomodidad e importantes daños cuando se produce un parasitismo extremo. Para el control de los mismos, se ha reportado el uso extra-etiqueta de dos fármacos antiparasitarios como son ivermectina (IVM) y fipronil, no comercializados para uso en aves en nuestro país. Por lo tanto, para enfrentar con éxito un problema de la magnitud e importancia del uso de antiparasitarios en producción animal y su potencial impacto en la presencia de residuos en alimentos originados, continuaré determinando por cromatografía líquida de alta performance (HPLC) los niveles residuales de estos fármacos en alimentos como la carne, huevo y productos derivados de los mismos.
Dentro de nuestro programa de investigación en la farmacología de drogas antiparasitarias, los temas propuestos de trabajo son: 1) Caracterización in vivo e in vitro del fenómeno de resistencia antihelmíntica en nematodos gastrointestinales del ovino, luego del tratamiento combinado de fármacos. Mi trabajo estará centrado en la puesta a punto del método para la determinación de Levamisol de muestras de plasma ovino por HPLC. 2) Comparación de tres formulaciones de ivermectina (IVM) en cuanto a su absorción percutánea. El objetivo general de este trabajo será comparar la absorción de IVM tras su aplicación tópica en cerdos. Participaré en la determinación de IVM por HPLC.3) Monitoreo de la presencia de residuos de drogas antiparasitarias utilizadas con mayor frecuencia en la sanidad animal en suelo, vegetación y organismos coprófilos no blanco. El fipronil es un ectoparasiticida del grupo de los fenilpirazoles, utilizado tanto en agronomía como en veterinaria. Estos productos llegan al ambiente a través de diferentes vías y se han determinado diferentes niveles de riesgo potencial para que los residuos de antiparasitarios se integren al consumo humano. La información disponible sobre los efectos ambientales de los medicamentos utilizados en la sanidad animal es escasa. El registro de residuos en suelos y vegetales desarrollados en ellos aportaría un marco más amplio del riesgo potencial de su presencia. Los objetivos de este proyecto son: comprobar la movilidad de las moléculas de fipronil y sus metabolitos (sulfona y desulfinil) desde el estrato de suelo adicionado hacia otros estratos y su ingreso a diferentes estructuras de la planta en crecimiento y determinar las concentraciones de fipronil y de sus metabolitos en sustrato y muestras de vegetales cultivados en condiciones controladas. Colaboraré en el desarrollo del método de determinación de fipronil y sus metabolitos y su cuantificación en las muestras de suelo y vegetales por HPLC. 4) La combinación de drogas con distinto mecanismo de acción, es una herramienta útil para retrasar el desarrollo de resistencia antiparasitaria. Esta combinación se puede aplicar a la producción bovina, donde el desarrollo de resistencia antihelmíntica está menos diseminada que en el ganado ovino. Participaré del estudio de la eficacia clínica y de las potenciales interacciones farmacocinéticas que ocurran luego de la administración subcutánea de ricobendazol y levamisol, dados tanto en forma conjunta como separada, en bovinos parasitados. Colaboraré en el desarrollo del método de determinación de levamisol y su cuantificación de las muestras experimentales de plasma bovino por HPLC.
Como miembro del grupo encargado de Gestión de Calidad y Buenas Prácticas de Laboratorio, continuaré con mi tarea de elaboración y revisión de los formularios para el registro de todas las actividades desarrolladas en nuestro laboratorio.
Seguiré a cargo del control de compra, uso y almacenamiento de precursores químicos del Laboratorio de Farmacología de la Fac. de Cs Veterinarias de la UNCPBA, supervisados por la SEDRONAR. Debo redactar un informe periódico sobre dichas sustancias y elevarlo al responsable en el Rectorado de la Universidad para que éste a su vez lo eleve a la SEDRONAR.
Continuaré con mi función de controlar la eliminación de residuos peligrosos y/ó toxicos del Laboratorio de Farmacología. Controlo que los solventes y materiales sólidos de descarte, estén acondicionados en los recipientes adecuados. Coloco dichos recipientes en bolsas amarillas provistas por la empresa contratada por la UNCPBA. Rotulo las bolsas con la sigla correspondiente para su posterior tratamiento en la planta de tratamiento de residuos peligrosos. Llevo un registro del nombre de la empresa encargada de la recolección de residuos, las fechas de recolección y el detalle de residuos descartados, indicando cantidad y categoría según Ley Nacional Nº 24051/92. Residuos Peligrosos.
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(John Wiley & Sons Ltd, 2015)
(American Chemical Society, 2015-11)
(Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2009-12)
(Association of Veterinary Parasitologists, 2022)
(OMICS International, 2015-12)
(Taylor & Francis, 2014-07)
Evento Quantitative exposure assessment and risk characterization for fipronil residues in laying hen eggs(World Association for the Advancement of Veterinary Parasitology, 2021)
Artículo Quantitative exposure assessment and risk characterization for fipronil residues in laying hen eggs(Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2022-05)
(Schattauer Gmbh-Verlag Medizin Naturwissenschaften, 2006-12)
Capítulo de Libro Residues of flukicidal compounds in cheeseTítulo del libro: Handbook of cheese in health: Production, nutrition and medical sciences- Otros responsables: Preedy, Victor R. Watson, Ronald Ross Patel, Vinood B. - (Wageningen Academic Publishers, 2013)
Artículo Thermal stability of antiparasitic macrocyclic lactones milk residues during industrial processing(Taylor & Francis, 2009-01)
(Revista Medicina, 2003-02)
(Schattauer Gmbh-Verlag Medizin Naturwissenschaften, 2004-12)