ANALIA VERONICA FERNANDEZ GIMENEZ

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - MAR DEL PLATA / INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS Y COSTERAS \| UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA / FACULTAD DE CS.EXACTAS Y NATURALES / INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS Y COSTERAS
Título	Doctora en Ciencias Biológicas
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Produccion animal-Pesca
Especialidad	Enzimas marinas y otras para usos industriales

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Ontogenetic changes in the digestive system of pleoticus muelleri (decapoda, penaeoidea)

Díaz, Ana Cristina; Fernandez Gimenez, Analia Veronica ; Velurtas, Susana María; Fenucci, Jorge Lino (Taylor & Francis, 2008-12)
Datos de investigación Ontogenia tilapia del Nilo-fisiologia digestiva

del Valle, Juana Cristina Zanazzi, Aldo Nahuel Haran, Nora Selma Laitano, Marìa Victoria Mallo, Juan Carlos Fernandez Gimenez, Analia Veronica (2023)
Evento Parámetros bioquímicos de proteasas recuperadas de residuos pesqueros provenientes de especies comerciales del Mar Argentino.

Friedman, Ivana Soledad ; Behrens, Leonel Agustín ; Pereira, Nair de Los Angeles ; Contreras, Edgardo Martin ; Churio, Maria Sandra ; Fernandez Gimenez, Analia Veronica (COLACMAR, 2019)
Artículo Properties and some new applications of enzymes from wastes of the shrimp Pleoticus muelleri (Decapoda, Penaeoidea)

Fernandez Gimenez, Analia Veronica (National Shellfisheries Association, 2019-12)
Datos de investigación Proteasas digestivas de visceras de peces

Friedman, Ivana Soledad Behrens, Leonel Agustín Pereira, Nair de Los Angeles Contreras, Edgardo Martin Fernandez Gimenez, Analia Veronica (2023)
Datos de investigación Proteasas exógenas para trucha arcoiris

Rodriguez , Yamila Eliana Pereira, Nair de Los Angeles Laitano, Marìa Victoria Moreno, Pablo Fernandez Gimenez, Analia Veronica (2023)
Libro Revalorización de subproductos de la pesca: Estado Actual en Argentina y otros países de América Latina

Pereira, Nair de Los Angeles ; Fernandez Gimenez, Analia Veronica (Editorial Académica Española, 2016)
Artículo Saccharomyces cerevisiae as probiotic, prebiotic, synbiotic, postbiotics and parabiotics in aquaculture: An overview

del Valle, Juana Cristina; Bonadero, María Cecilia ; Fernandez Gimenez, Analia Veronica (Elsevier Science, 2023-05-15)
Artículo State of knowledge about biotechnological uses of digestive enzymes of marine fishery resources: a worldwide systematic review

Friedman, Ivana Soledad ; Fernandez Gimenez, Analia Veronica (KeAi Communications Co., 2023-02-27)
Artículo The effect of Vitamin E on growth, survival and hepatopancreas structure of the Argentine red shrimp Pleoticus muelleri Bate (Crustacea, Penaeidae)

Fernandez Gimenez, Analia Veronica ; Fenucci, Jorge Lino ; Petriella, Ana Maria del Carmen (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2004-08)
Artículo The shrimp mitochondrial FoF1-ATPase inhibitory factor 1 (IF1)

Chimeo, Cindy; Fernandez Gimenez, Analia Veronica ; Campanella, Michelangelo; Mendez Romero, Ofelia; Muhlia Almazan, Adriana (Springer/Plenum Publishers, 2015-10)
Artículo Understanding the Digestive Peptidases from Crustaceans: from Their Biochemical Basis and Classical Perspective to the Biotechnological Approach

Muhlia Almazán, Adriana Teresita; Fernandez Gimenez, Analia Veronica (Springer, 2022-06)

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