LORENA INES BRUGNONI

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - BAHIA BLANCA / PLANTA PILOTO DE INGENIERIA QUIMICA \| UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR / PLANTA PILOTO DE INGENIERIA QUIMICA
Título	Doctor en Bioquímica
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Alimentos
Especialidad	Microbiología de Alimentos

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Evento Actividad inhibitoria de nanopartículas de plata sobre bacterias Gram positivas y Gram negativas

Marucci, Patricia Liliana; González, María Belén ; Sica, María Gabriela; Saidman, Silvana Beatriz ; Brugnoni, Lorena Inés (Asociación Argentina de Microbiología, 2019)
Evento Actividad inhibitoria de películas modificadas con cobre y nanopartículas de plata frente a bacterias gram positivas y gram negativas

Marucci, Patricia Liliana; González, Belén ; Sica, María Gabriela; Brugnoni, Lorena Inés ; Saidman, Silvana Beatriz (Asociación Argentina de Microbiología, 2021)
Evento Aplicación de natamicina como agente de remoción de biofilms de levaduras aisladas de industrias jugueras

Martín, Rosario Lucía; Agustín, María del Rosario ; Brugnoni, Lorena Inés (Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2023)
Artículo Aportes morfológicos y morfométricos sobre Echinococcus granulosus para vacuna ovina EG95

Costamagna, Sixto Raul; Jensen, Oscar; Brugnoni, Lorena Inés ; Furland, Natalia Edith ; German, Olga Lorena (Asociación Médica de bahía Blanca Pers jurídica Nº 243, 2004-06)
Artículo Application of natamycin and farnesol as bioprotection agents to inhibit biofilm formation of yeasts and foodborne bacterial pathogens in apple juice processing lines

Agustín, María del Rosario ; Tarifa, Maria Clara ; Vela Gurovic, Maria Soledad ; Brugnoni, Lorena Inés (Academic Press Ltd - Elsevier Science Ltd, 2023-02)
Artículo Bactericidal effects of copper-polypyrrole composites modified with silver nanoparticles against gram-positive and gram-negative bacteria

Marucci, Patricia Liliana; Sica, María Gabriela; Brugnoni, Lorena Inés ; González, María Belén (Serbian Chemical Society, 2023-08)
Evento Biofilm formation on ultrafiltration membranes by yeast strains isolated from apple juice processing industries

Agustin, María del Rosario; Tarifa, Maria Clara ; Brugnoni, Lorena Inés - Otros responsables: Rossit, Daniel Alejandro Tohmé, Fernando Abel - (Editorial de la Universidad Nacional del Sur, 2021)
Artículo Biological control of foodborne pathogens by lactic acid bacteria: A focus on juice processing industries

Tarifa, Maria Clara ; Agustín, María del Rosario ; Brugnoni, Lorena Inés (Asociación Argentina de Microbiología, 2023-10)
Evento Bioperlas de alginato y almidón cargadas con Cu y Zn con propiedades antimicrobianas

Lencina, María Malvina Soledad ; Brugnoni, Lorena Inés ; Piqueras, Cristian Martin ; Villar, Marcelo Armando ; Vega, Daniel Alberto ; del Barrio, Maria Cecilia (Universidad Nacional de la Plata, 2021)
Evento Biopolimeros y microbiota en muestras de sedimento estuarinas-costeras

Schwab, Evelin L.; Farias Elorriaga, Valentina; Sanchez, Romina Magali ; Brugnoni, Lorena Inés ; Martínez, Ana M.; Biancalana, Florencia (Comisión Nacional de Energía Atómica, 2023)
Artículo Candida krusei isolated from fruit juices ultrafiltration membranes promotes colonization of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella enterica on stainless steel surfaces

Tarifa, Maria Clara ; Lozano, Jorge Enrique ; Brugnoni, Lorena Inés (Microbiological Society Korea, 2017-02)
Artículo Chemical-analytical characterization and leaching of heavy metals associated with nanoparticles and microplastics from commercial face masks and the abundance of personal protective equipment (PPE) waste in three metropolitan cities of South America

Forero Lopez, Ana Deisy ; De la Torre, G. E.; Fernandez Severini, Melisa Daiana ; Prieto, Germán ; Brugnoni, Lorena Inés ; Colombo, Carolina Victoria; Dioses Salinas, D. C.; Rimondino, Guido Noé ; Spetter, Carla Vanesa (Pergamon-Elsevier Science Ltd, 2023-06)
Evento Compuestos de origen microbiano como estrategias de biocontrol de biofilms multiespecie formados en superficies de uso alimentario

Agustín, María del Rosario ; Tarifa, Maria Clara ; Vela Gurovic, Maria Soledad ; Brugnoni, Lorena Inés (Asociación Latinoamericana de Microbiología, 2021)
Artículo Corrosion protection and antibacterial performance of a chitosan/salicylate coating electrogenerated on a magnesium alloy

Loperena, Ana Paula ; Saidman, Silvana Beatriz ; Forero Lopez, Ana Deisy ; Brugnoni, Lorena Inés ; Lehr, Ivana Leticia (Elsevier, 2024-08-01)
Artículo Corrosion protection of AZ91D magnesium alloy by a duplex coating

Forero Lopez, Ana Deisy ; Loperena, Ana Paula ; Lehr, Ivana Leticia ; Brugnoni, Lorena Inés ; Saidman, Silvana Beatriz (Serbian Chemical Society, 2020-05-19)
Artículo Corrosion protection properties of polypyrrole coatings formed onto 316 L SS from a solution containing molybdate and salicylate

Ramos, Camila; González, María Belén; Brugnoni, Lorena Inés ; Saidman, Silvana Beatriz (Serbian Chemical Society, 2022-11-09)
Evento Cuantificación de 2-feniletanol en biofilms de Candida tropicalis mediante HS-SPME

Agustín, María del Rosario ; Vela Gurovic, Maria Soledad ; Brugnoni, Lorena Inés (Universidad Nacional de San Luis, 2019)
Evento Desarrollo de un dulce de leche enriquecido con fibras dietarias y probióticos encapsulados

Figueroa, Lilian Elisa ; Brugnoni, Lorena Inés ; Dello Staffolo, Marina ; Genovese, Diego Bautista (Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2023)
Artículo Development of a functional dulce de leche (milk jam) with prebiotic carbohydrates and Lacticaseibacillus rhamnosus GG

Figueroa, Lilian Elisa ; Brugnoni, Lorena Inés ; Dello Staffolo, Marina ; Genovese, Diego Bautista (Elsevier, 2024-09-01)
Artículo Disinfection efficacy over yeast biofilms of juice processing industries

Tarifa, Maria Clara ; Lozano, Jorge Enrique ; Brugnoni, Lorena Inés (Elsevier Science, 2018-03)

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