Thornton, Lara

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Biochemical, nutritional, and toxicological properties of the edible species Phlebopus beniensis with ethnomycological notes from Paraguay

Campi, Michelle; Mancuello, Claudia; Maubet, Yanine; Cristaldo, Enzo; Veloso, Brenda; Ferreira, Francisco; Thornton, Lara ; Robledo, Gerardo Lucio (Instituto de Tecnología de Alimentos, 2023-03)

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