Perego, Luis Héctor

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Conservación de Frutas Postcosecha en Argentina. Procesos, Métodos y Tecnologías

Marteau, Silvia Alejandra; Gaillard, María Cecilia; Graiver, Natalia Gisel ; Perego, Luis Héctor (Universidad Tecnológica Nacional, 2023-10)

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