PELLARIN MARIA GABRIELA

Datos académicos

Lugar de trabajo	UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA / FACULTAD DE CIENCIAS MEDICAS / ESCUELA DE NUTRICION
Título	Licenciada en Nutrición
Grado	Universitario de grado

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Chemiluminescence determination of antioxidant property of Zizyphus mistol and Prosopis alba during oxidative stress generated in blood by Hemolytic Uremic Syndrome-producing Escherichia coli

Albrecht, Claudia ; Pellarin, Maria Gabriela ; Baronetti, Jose Luis ; Rojas, María José; Albesa, Inés; Eraso, Alberto Jorge (John Wiley & Sons Ltd, 2011-11)
Artículo Inhibition of cytotoxicity of shiga toxin of Escherichia coli O157:H7 on vero cells by Prosopis alba griseb (Fabaceae) and Ziziphus mistol griseb (Rhamnaceae) extracts

Pellarin, Maria Gabriela ; Albrecht, Claudia ; Rojas, M. J.; Aguilar, Juan Javier; Konigheim, Brenda Salome ; Paraje, María Gabriela ; Albesa, Inés; Eraso, Alberto Jorge (International Association for Food Protection, 2013-10)

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