VAQUERA SANDRA LUCRECIA

Datos académicos

Lugar de trabajo	UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES / FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES / DEPARTAMENTO DE QUIMICA ORGANICA
Título	Diplomada en Ciencia y Tecnología\| Ingeniería en Alimentos\| Técnico Laboratorista Universitario
Grado	Universitario de grado
Campo de aplicación	Prom.Gral.del Conoc.-Cs.Exactas y Naturales
Especialidad	Micología. Micorrizas. Fisiología y Biología molecular de hongos.

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Libro Compuestos naturales: Una alternativa al control de hongos poscosecha. Prevención del enmohecimiento negro causado por Alternaria spp en tomates

Vaquera, Sandra Lucrecia ; Pose, Graciela Noemi ; Patriarca, Andrea Rosana ; Fernández Pinto, Virginia (Editorial Académica Española, 2012)
Artículo Influence of environmental parameters on mycotoxin production by Alternaria arborescens

Vaquera, Sandra Lucrecia ; Patriarca, Andrea Rosana ; Fernández Pinto, Virginia (Elsevier Science, 2015-12-12)
Artículo Temperature and water activity influence on simultaneous production of AAL toxins by Alternaria arborescens on tomato medium

Vaquera, Sandra Lucrecia ; Patriarca, Andrea Rosana ; Cabrera, Gabriela Myriam ; Fernández Pinto, Virginia Elena (Springer, 2017-08)
Artículo Water activity and temperature effects on growth of Alternaria arborescens on tomato medium

Vaquera, Sandra Lucrecia ; Patriarca, Andrea Rosana ; Fernández Pinto, Virginia (Elsevier Science, 2014-06-13)

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