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PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA
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Artículo
Physicochemical properties and stability of sucrose/glucose agglomerates obtained by cocrystallization
López Córdoba, Alex Fernando
;
Navarro, Alba Sofia del Rosario
(
Wiley Blackwell Publishing, Inc
,
2018-12
)
Artículo
Potato starch-based biocomposites with enhanced thermal, mechanical and barrier properties comprising water-resistant electrospun poly (vinyl alcohol) fibers and yerba mate extract
López Córdoba, Alex Fernando
;
Estevez Areco, Santiago
;
Goyanes, Silvia Nair
(
Elsevier
,
2019-07-01
)
Artículo
Release of yerba mate antioxidants from corn starch–alginate capsules as affected by structure
López Córdoba, Alex Fernando
;
Deladino, Lorena
;
Martino, Miriam Nora
(
Elsevier
,
2014-01
)
Artículo
Uso de la pulpa de papa como biomaterial para la remoción de un contaminante industrial (Orange II)
Morales Urrea, Diego Alberto
;
López Córdoba, Alex Fernando
;
Contreras, Edgardo Martin
(
Centro de Información Tecnológica
,
2022-12
)
Artículo
Yerba mate antioxidant powders obtained by co-crystallization: Stability during storage
López Córdoba, Alex Fernando
;
Deladino, Lorena
;
Agudelo Mesa, Leidy Bibiana
;
Martino, Miriam Nora
(
Elsevier
,
2013-10
)
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