Corrons, María Alicia

Datos académicos

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo ACE-inhibitory peptides from bovine caseins released with peptidases from Maclura pomifera latex

Corrons, María Alicia ; Liggieri, Constanza Silvina; Trejo, Sebastian Alejandro ; Bruno, Mariela Anahí (Elsevier Science, 2017-03)
Artículo Análisis de la identidad, dependencia y producción de las Unidades de Investigación en la UNLP

Etchegoyen, María Agustina ; Primost, Jezabel Elena ; Corrons, María Alicia ; Homberger, Victoria Lucia; Rendtorff Birrer, Nicolás Maximiliano (Universidad Nacional de La Plata, 2021-12)
Artículo Peptidases from Maclura Pomifera for Preparation of Food Protein Hydrolysates: Purification by Single-Step Chromatography and Characterization of Pomiferin I

Reyes Jara, Andrea Milagros ; Corrons, María Alicia ; Salese, Lucía ; Liggieri, Constanza Silvina; Bruno, Mariela Anahí (Humana Press, 2020-10)

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