Ver Autor Gallace, María Eugenia

Artículo Aportes para el diagnóstico del Sector Cervecero Artesanal de la provincia de La Pampa

Pfund, Marianela; Gallace, María Eugenia ; Dalmasso, Lucas Pablo (Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Agronomía, 2020-07)

Capítulo de Libro Bases para la correcta limpieza y desinfección

Título del libro: Microbiología Cervecera: Manual teórico práctico

Gallace, María Eugenia ; Cenizo, Viviana Jorgelina; Dalmasso, Lucas Pablo - Otros responsables: Dalmasso, Lucas Pablo - (Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Agronomía, 2020)

Capítulo de Libro Contaminantes microbianos en cerveza

Título del libro: Microbiología Cervecera: Manual teórico práctico

Gallace, María Eugenia ; Dalmasso, Lucas Pablo - Otros responsables: Dalmasso, Lucas Pablo - (Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Agronomía, 2020)

Capítulo de Libro Laboratorio microbiológico en cervecerías

Título del libro: Microbiología Cervecera: Manual teórico práctico

Gallace, María Eugenia ; Dalmasso, Lucas Pablo - Otros responsables: Dalmasso, Lucas Pablo - (Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Agronomía, 2020)

Capítulo de Libro Métodos de control de calidad de levadura y cerveza

Título del libro: Microbiología Cervecera: Manual teórico práctico

Dalmasso, Lucas Pablo ; Gallace, María Eugenia - Otros responsables: Dalmasso, Lucas Pablo - (Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Agronomía, 2020)

Capítulo de Libro Microscopía para laboratorios cerveceros

Título del libro: Microbiología Cervecera: Manual teórico práctico

Caramuti, Valeria; Ruiz Espindola, Maria Lujan; Gallace, María Eugenia ; Dalmasso, Lucas Pablo - Otros responsables: Dalmasso, Lucas Pablo - (Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Agronomía, 2020)

Artículo The drop plate method as an alternative for Azospirillum spp viable cell enumeration within the consensus protocol of the REDCAI network

Di Salvo, Luciana Paula ; García, Julia E.; Puente, Mariana Laura; Amigo, Josefina Alejandra; Anriquez, Analia Liliana; Barlocco, Claudia; Benintende, Silvia Mercedes; Bochatay, Tatiana; Bortolato, Marta Alejandra; Cassan, Fabricio Dario ; Ramirez Castaño, Carolina; Catafesta, Melina; Coniglio, Nayla Anahí ; Díaz, Marisa; Galian, Liliana Rosa; Gallace, María Eugenia ; Garcia, Patricia Graciela ; García de Salamone, Inés E.; Landa, Marianela; Liernur, Germán; Maneiro, María Laura; Massa, Rosana; Malinverni, Julieta; Marchessi, Nicolas Carlos; Monteleone, Emilia; Oviedo, Silvina; Pobliti, Lucrecia; Portela, Gabriela Rut; Radovancich, Débora; Righes, Silvia (Asociación Argentina de Microbiología, 2021-07-07)