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López Noviello, Luciano Hernan
PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA
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Artículo
Cápsulas de alginato para la protección de polifenoles presentes en el aceite esencial de orégano
Muchiutti, Gabriela Silvina
;
López Noviello, Luciano Hernan
;
Córsico, Francisco Armando
;
Larrosa, Virginia Judit
(
Universidad Nacional de Entre Ríos
,
2019-11
)
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