Avalos, Beatriz Itati

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Evento Actividad antioxidante de L-Dopa y ácido cafeico evaluados por métodos computacionales y experimentales

Spinnenhirn, Erica Danisa; Avalos, Beatriz Itati ; Acevedo, Belén Andrea ; Traffano Schiffo, Maria Victoria ; Vallejos, Margarita (Universidad Nacional de la Patagonia Austral, 2023)
Evento Compuestos polifenólicos en vainas de legumbres del Nordeste Argentino

Avalos, Beatriz Itati ; Ojeda, Gonzalo Adrian ; Vallejos, Margarita ; Acevedo, Belén Andrea (Sociedad Argentina de Investigación en Química Orgánica, 2021)
Evento Estudio preliminar del contenido polifenólico y capacidad antioxidante en residuos agrícolas del nordeste Argentino

Avalos, Beatriz Itati ; Thompson, Cinthia María Belén ; Vallejos, Margarita ; Acevedo, Belén Andrea (Universidad Nacional de San Luis, 2019)
Evento Estudio teórico del mecanismo de reacción de compuestos fenólicos con el radical DPPH

Spinnenhirn, Erica Danisa; Avalos, Beatriz Itati ; Traffano Schiffo, Maria Victoria ; Vallejos, Margarita (Sociedad Argentina de Investigación en Química Orgánica, 2023)
Artículo Evaluation of phenolic compounds and antioxidant capacity in Mucuna pruriens and Cajanus cajan pods extracts

Avalos, Beatriz Itati ; Ojeda, Gonzalo Adrian ; Spinnenhirn, Erica Danisa; Acevedo, Belén Andrea ; Vallejos, Margarita (Elsevier, 2023-12)
Evento Influencia del método de extracción sobre el contenido de minerales en vainas de legumbres del NEA

Gonzalez, Pamela Daniela; Avalos, Beatriz Itati ; Vallejos, Margarita ; Acevedo, Belén Andrea (Universidad Nacional de la Patagonia Austral, 2023)
Evento Optimización de extracción de compuestos bioactivos y capacidad antioxidante a partir de vainas de Mucuna pruriens asistida por ultrasonido

Avalos, Beatriz Itati ; Ojeda, Gonzalo Adrian ; Leiva, Laura Cristina Ana; Acevedo, Belén Andrea ; Vallejos, Margarita (Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Provincia de Córdoba, 2022)

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