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1) Investigación.
1.1 Dirección de proyectos:
i) Modelamiento y experimentación en procesos que involucran fenómenos de transporte, y su aplicación en la docencia universitaria, Universidad Nacional del Sur, PGI 24/ZJ30. 01/01/2014 al 31/12/2015.
ii) Proyectos de Grupos de Investigación orientados al Programa de Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable de la UNS (PGI MAyDS): Alternativas de procesamiento y aprovechamiento de corrientes de desecho de la industria olivícola, 15/08/2014 ? 15/08/2016, Res. CSU-463/2014.
1.2 Participación en proyectos:
i) Aceite de Oliva del Sudoeste Bonaerense: Potencial Regional Exportador, Programa Universidad y Trabajo Argentino en el Mundo, 2ª. Convocatoria de Proyectos de Asistencia Exportadora Manuel Belgrano. Directora: Susana Picardi (UNS). 2015
ii) Investigación y transferencia de tecnología en el procesamiento de productos furtihortícolas y oleaginosos. Universidad Nacional del Sur, 24/M132 (2013-2016). Directores: Guillermo Crapiste, Jorge Lozano.
2) Formación de recursos humanos:
Directora de tesis de Magister en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Ing. Laura Fabiana Soberon. Tema: Recuperación y reutilización de material de desecho en la industria olivícola. Exp. 2998/2010. Tesis en curso.
3) Publicación de trabajos y asistencia a reuniones científicas:
4) Gestión universitaria:
4.1. Miembro de la Comisión Asesora del Consejo Superior Universitario para el proceso de transformación institucional de los Profesorados de Educación Primaria y de Eduación Inicial de la Escuela Normal Superior dependiente de la Universidad Nacional del Sur (Res CSU-171/2014).
4.2. Miembro del Consejo Superior de la Universidad Nacional del Sur. 02/2015 a 01/2017. Integrante de las comisiones:
Enseñanza
Investigaciones Científicas y Tecnológicas, Institutos, Becas y Subsidios
Establecimientos Secundarios y Terciarios
4.2. Miembro del Consejo de Enseñanza Media y Superior de las escuelas dependientes de la UNS.
4.3. Miembro suplente del Consejo Directivo del Servicio de Obra Social de la UNS.
5) Voluntariado universitario:
Participación en el proyecto de Voluntariado Universitario HONRAR - Tercera etapa (Huerta orgánica y reciclaje de residuos), UNS, 2015 (Res. CSU- /2015).
6) Docencia universitaria: Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería. Asignatura: Mecánica de los Fluidos en ambos cuatrimestres de 2015. Esta asignatura forma parte del plan de estudios vigente de la carrera Ingeniería Mecánica.
7) Servicios Técnicos de Alto Nivel:
Dow Argentina S.A.: Ing. de Procesos Senior en proyecto de ampliación de capacidad de planta.
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Artículo Aceites de oliva vírgenes producidos en la Costa Atlántica Argentina: Calidad química y sensorial(Asociación Argentina de Aceites y Grasas, 2019-07)
(Taylor & Francis, 2001-12)
(Elsevier, 2017-03)
(Elsevier, 2006-04)
(De Gruyter, 2013-06)
(Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2000-12)
- Otros responsables: - (Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Provincia de Córdoba, 2014)