Garay, Sofía Alejandra

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Bioconversion of Olive Pomace: A Solid-State Fermentation Strategy with Aspergillus sp. for Detoxification and Enzyme Production

Rodríguez, Laura A.; Groff, Maria Carla ; Garay, Sofía Alejandra ; Díaz Meglioli, María Eugenia; Sardella, Maria Fabiana ; Scaglia, Gustavo Juan Eduardo (MDPI, 2025-08)

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