Fava, Joaquin

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Capítulo de Libro El estado de la diversidad de especies arbóreas y otras especies de los ecosistemas boscosos

Título del libro: El bien común genético forestal de la república argentina

Ceballos, Maximiliano; García Álvarez, Santiago; Cuchietti, Anibal ; Moro, Juan; Wasliuk, Liliana; Fava, Joaquin ; Acosta, Natalia; Chervin, Micaela; Perticari, Alejandro; Melchiorre, Mariana Noemi ; López Lauenstein, Diego Alejandro; Espinosa, María; Pozzi, Ezequiel; Sagadín, Mónica; Sotelo, Cristina; Ramírez, Carolina; Cardozo, Marina Cecilia; Collavino, Mónica Mariana ; Puente, Mariana Laura; Gallo, Leonardo - Otros responsables: Gallo, Leonardo - (Teseo, 2024)
Capítulo de Libro Tissue Structure and Rheological and Texture Characteristics of Minimally Processed Fruits

Título del libro: Fresh-Cut Fruits and Vegetables: Technology, Physiology, and Safety

Alzamora, Stella Maris ; Nieto, Andrea Bibiana ; Castro, María A.; Gomez, Paula; Garcia Loredo, Analia Belen ; Fava, Joaquin ; Vicente, Sebastián - Otros responsables: Pareek, Sunil - (CRC Press - Taylor & Francis Group, 2016)

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