DIANA ROMANINI

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - ROSARIO / INSTITUTO DE PROCESOS BIOTECNOLOGICOS Y QUIMICOS ROSARIO \| UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO / FACULTAD DE CS.BIOQUIMICAS Y FARMACEUTICAS / INSTITUTO DE PROCESOS BIOTECNOLOGICOS Y QUIMICOS ROSARIO
Título	Doctora en Ciencias Biológicas
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Prom.Gral.del Conoc.-Cs.Exactas y Naturales
Especialidad	Bioseparación

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Upcycling of carrot discards into prebiotics (fructooligosaccharides) as high value food ingredients

Guerra, Laureana ; Romanini, Diana ; López, Silvia Noelí ; Castelli, Maria Victoria ; Clementz, Adriana Laura (Institution of Chemical Engineers, 2023-03)
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Cabezudo, Ignacio (2018-03-19) Director: Romanini, Diana ; Codirector: Boschetti, Carlos Eugenio
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Melnichuk, Natasha ; Braia, Mauricio Javier ; Anselmi, Pablo Ariel ; Meini, María Rocío ; Romanini, Diana (Pergamon-Elsevier Science Ltd, 2020-04)

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