NAIR TEMIS OLGUIN

Datos académicos

Lugar de trabajo	UNIVERSIDAD DE MORON / SECRETARIA DE CIENCIA Y TECNOLOGIA / INSTITUTO DE TECNOLOGIA E INNOVACION
Título	Bioquímica y Biotecnología
Grado	Universitario de posgrado/doctorado

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Aislamiento e identificación de bacterias lácticas a partir de mosto de uvas

Pose, Eugenia; Rivas, Gabriel Alejandro ; Delfederico, Lucrecia ; Olguin, Nair Temis (Universidad de Morón, 2023-12)
Artículo Colour evaluation of Pinot Noir and Merlot Wines after malolactic fermentation carried out by Oenococcus oeni and Lactobacillus plantarum Patagonian Native Strains

Olguin, Nair Temis ; Delfederico, Lucrecia ; Semorile, Liliana Carmen (South African Society for Enology and Viticulture, 2020-12)
Artículo Evaluación de la influencia de la madera de roble sobre la supervivencia de Oenococcus oeni y el desarrollo de la fermentación maloláctica

Zisa, Agustina; Montiel, Ramiro; Olguin, Nair Temis (Universidad de Morón, 2025-04)
Artículo Fermentación maloláctica en el fin del mundo: Patagonia argentina

Semorile, Liliana Carmen; Bravo Ferrada, Barbara Mercedes ; Delfederico, Lucrecia ; Olguin, Nair Temis ; Tymczyszyn, Emma Elizabeth ; Valdés la Hens, Danay (Asociación Catalana de Enología; Rubes Editorial S. L., 2020-04)
Artículo Genome sequence of oenococcus oeni UNQOe19, the first fully assembled genome sequence of a patagonian psychrotrophic oenological strain

Iglesias, Nestor Gabriel ; Valdés la Hens, Danay; Olguin, Nair Temis ; Bravo Ferrada, Barbara Mercedes ; Brizuela, Natalia Soledad ; Tymczyszyn, Emma Elizabeth ; Bibiloni, Horacio; Caballero, Adriana Catalina; Delfederico, Lucrecia ; Semorile, Liliana Carmen (American Society for Microbiology, 2018-08)
Artículo Methylmercury-induced developmental toxicity is associated with oxidative stress and cofilin phosphorylation. Cellular and human studies

Caballero, Beatriz; Olguin, Nair Temis ; Campos, Francisco; Farina, Marcelo; Ballester, Ferran; Lopez Espinosa, Maria Jose; Llop, Sabrina; Rodríguez Farré, Eduard; Suñol, Cristina (Elsevier Science, 2017-03)
Artículo Molecular tools for the analysis of the microbiota involved in malolactic fermentation: from microbial diversity to selection of lactic acid bacteria of enological interest

Rivas, Gabriel Alejandro ; Valdés la Hens, Danay; Delfederico, Lucrecia ; Olguin, Nair Temis ; Bravo Ferrada, Barbara Mercedes ; Tymczyszyn, Emma Elizabeth ; Semorile, Liliana Carmen; Brizuela, Natalia Soledad (Springer, 2022-01)
Artículo Neurotransmitter amines and antioxidant agents in neuronal protection against methylmercury-induced cytotoxicity in primary cultures of mice cortical neurons

Olguin, Nair Temis ; Müller, Marie Lena; Rodríguez Farré, Eduard; Suñol, Cristina (Elsevier Science, 2018-12)
Artículo Relationship Between Lactic Acid Bacteria, Malolactic Fermentation, And Wine Color

Olguin, Nair Temis ; Delfederico, Lucrecia ; Semorile, Liliana Carmen (Knowledge Empowerment Foundation, 2021-04)
Artículo Relative expression of stress-related genes during acclimation at low temperature of psychrotrophic Oenococcus oeni strains from Patagonian wine

Olguin, Nair Temis ; Valdes la Hens, Danay ; Delfederico, Lucrecia ; Semorile, Liliana Carmen (Springer, 2019-01)
Artículo Survival and implantation of indigenous psychrotrophic Oenococcus oeni strains during malolactic fermentation in a Patagonian Pinot noir wine

Manera, Camila; Olguin, Nair Temis ; Bravo Ferrada, Barbara Mercedes ; Tymczyszyn, Emma Elizabeth ; Delfederico, Lucrecia ; Bibiloni, Baltasar Horacio; Caballero, Adriana Catalina; Semorile, Liliana Carmen; Valdés la Hens, Danay (Elsevier Science, 2019-02)

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