NAIR TEMIS OLGUIN

Datos académicos

Lugar de trabajo	UNIVERSIDAD DE MORON / SECRETARIA DE CIENCIA Y TECNOLOGIA / INSTITUTO DE TECNOLOGIA E INNOVACION
Título	Bioquímica y Biotecnología
Grado	Universitario de posgrado/doctorado

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Aislamiento e identificación de bacterias lácticas a partir de mosto de uvas

Pose, Eugenia; Rivas, Gabriel Alejandro ; Delfederico, Lucrecia ; Olguin, Nair Temis (Universidad de Morón, 2023-12)
Artículo Colour evaluation of Pinot Noir and Merlot Wines after malolactic fermentation carried out by Oenococcus oeni and Lactobacillus plantarum Patagonian Native Strains

Olguin, Nair Temis ; Delfederico, Lucrecia ; Semorile, Liliana Carmen (South African Society for Enology and Viticulture, 2020-12)
Artículo Evaluación de la influencia de la madera de roble sobre la supervivencia de Oenococcus oeni y el desarrollo de la fermentación maloláctica

Zisa, Agustina; Montiel, Ramiro; Olguin, Nair Temis (Universidad de Morón, 2025-04)
Artículo Fermentación maloláctica en el fin del mundo: Patagonia argentina

Semorile, Liliana Carmen; Bravo Ferrada, Barbara Mercedes ; Delfederico, Lucrecia ; Olguin, Nair Temis ; Tymczyszyn, Emma Elizabeth ; Valdés la Hens, Danay (Asociación Catalana de Enología; Rubes Editorial S. L., 2020-04)
Artículo Genome sequence of oenococcus oeni UNQOe19, the first fully assembled genome sequence of a patagonian psychrotrophic oenological strain

Iglesias, Nestor Gabriel ; Valdés la Hens, Danay; Olguin, Nair Temis ; Bravo Ferrada, Barbara Mercedes ; Brizuela, Natalia Soledad ; Tymczyszyn, Emma Elizabeth ; Bibiloni, Horacio; Caballero, Adriana Catalina; Delfederico, Lucrecia ; Semorile, Liliana Carmen (American Society for Microbiology, 2018-08)
Artículo Methylmercury-induced developmental toxicity is associated with oxidative stress and cofilin phosphorylation. Cellular and human studies

Caballero, Beatriz; Olguin, Nair Temis ; Campos, Francisco; Farina, Marcelo; Ballester, Ferran; Lopez Espinosa, Maria Jose; Llop, Sabrina; Rodríguez Farré, Eduard; Suñol, Cristina (Elsevier Science, 2017-03)
Artículo Molecular tools for the analysis of the microbiota involved in malolactic fermentation: from microbial diversity to selection of lactic acid bacteria of enological interest

Rivas, Gabriel Alejandro ; Valdés la Hens, Danay; Delfederico, Lucrecia ; Olguin, Nair Temis ; Bravo Ferrada, Barbara Mercedes ; Tymczyszyn, Emma Elizabeth ; Semorile, Liliana Carmen; Brizuela, Natalia Soledad (Springer, 2022-01)
Artículo Neurotransmitter amines and antioxidant agents in neuronal protection against methylmercury-induced cytotoxicity in primary cultures of mice cortical neurons

Olguin, Nair Temis ; Müller, Marie Lena; Rodríguez Farré, Eduard; Suñol, Cristina (Elsevier Science, 2018-12)
Datos de investigación Potential stress related genes in Lactiplantibacillus plantarum

Zerbino, Antonella Paola Lannutti, Lucas Olguin, Nair Temis (2025)
Artículo Relationship Between Lactic Acid Bacteria, Malolactic Fermentation, And Wine Color

Olguin, Nair Temis ; Delfederico, Lucrecia ; Semorile, Liliana Carmen (Knowledge Empowerment Foundation, 2021-04)
Artículo Relative expression of stress-related genes during acclimation at low temperature of psychrotrophic Oenococcus oeni strains from Patagonian wine

Olguin, Nair Temis ; Valdes la Hens, Danay ; Delfederico, Lucrecia ; Semorile, Liliana Carmen (Springer, 2019-01)
Artículo Survival and implantation of indigenous psychrotrophic Oenococcus oeni strains during malolactic fermentation in a Patagonian Pinot noir wine

Manera, Camila; Olguin, Nair Temis ; Bravo Ferrada, Barbara Mercedes ; Tymczyszyn, Emma Elizabeth ; Delfederico, Lucrecia ; Bibiloni, Baltasar Horacio; Caballero, Adriana Catalina; Semorile, Liliana Carmen; Valdés la Hens, Danay (Elsevier Science, 2019-02)

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