EMMA ELIZABETH TYMCZYSZYN

Datos académicos

Lugar de trabajo	UNIVERSIDAD NACIONAL DE QUILMES / DEPARTAMENTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA / INSTITUTO DE MICROBIOLOGIA BASICA Y APLICADA / LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA MOLECULAR
Título	Doctor de la Universidad de Buenos Aires
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Alimentos, bebidas y tabaco-Indust. vinicol
Especialidad	Preservación de Bacterias Lácticas

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo A combined approach of electronic spectroscopy and quantum chemical calculations to assess model membrane oxidation pathways

Faroux, Juan Manuel; Borba, A.; Ureta, María Micaela ; Tymczyszyn, Emma Elizabeth ; Gomez Zavaglia, Andrea (Royal Society of Chemistry, 2021-11)
Evento Actividad β-glucosidasa de la cepa UNQLp 11 de Lactobacillusplantarum durante la fermentación vínica

Brizuela, Natalia Soledad ; Iglesias, Nestor Gabriel ; Semorile L; Arnez, Marina; Rivas, Gabriel Alejandro ; Semorile, Liliana Carmen; Pozo Bayón, María A.; Bravo Ferrada, Barbara Mercedes ; Tymczyszyn, Emma Elizabeth - Otros responsables: Socolovsky, Susana E. - (Asociación Argentina de Tecnólogos de Alimentos, 2019)
Artículo Advantages of Using Blend Cultures of Native L. plantarum and O. oeni Strains to Induce Malolactic Fermentation of Patagonian Malbec Wine

Brizuela, Natalia Soledad ; Bravo Ferrada, Barbara Mercedes ; Curilén, Yolanda Leticia; Delfederico, Lucrecia ; Caballero, Adriana Catalina; Semorile, Liliana Carmen; Pozo Bayón, María Ángeles; Tymczyszyn, Emma Elizabeth (Frontiers Media, 2018-09)
Artículo An overview of peroxidation reactions using liposomes as model systems and analytical methods as monitoring tools

Faroux, Juan Manuel; Ureta, María Micaela ; Tymczyszyn, Emma Elizabeth ; Gomez Zavaglia, Andrea (Elsevier Science, 2020-11)
Artículo Analysis of the Genome Architecture of Lacticaseibacillus paracasei UNQLpc 10, a Strain with Oenological Potential as a Malolactic Starter

Iglesias, Nestor Gabriel ; Navarro, Marina Edith; Brizuela, Natalia Soledad ; Valdés la Hens, Danay; Semorile, Liliana Carmen; Tymczyszyn, Emma Elizabeth ; Bravo Ferrada, Barbara Mercedes (MDPI, 2022-12)
Capítulo de Libro Application of Principal Component Analysis to Elucidate Experimental and Theoretical Information

Título del libro: Principal Component Analysis

Araujo Andrade, Cuauhtémoc; Frausto Reyes, Claudio; Gerbino, Oscar Esteban ; Mobili, Pablo ; Tymczyszyn, Emma Elizabeth ; Esparza Ibarra, Edgar L.; Ivanov Tsonchev, Rumen; Gomez Zavaglia, Andrea - Otros responsables: Sanguansat, Parinya - (IntechOpen, 2012)
Artículo Applications of Infrared and Raman Spectroscopies to Probiotic Investigation

Santos, Mauricio Ismael ; Gerbino, Oscar Esteban ; Tymczyszyn, Emma Elizabeth ; Gomez Zavaglia, Andrea (MDPI, 2015-07)
Capítulo de Libro Bacterial S-Layer Proteins for Stabilization of Food Ingredients Encapsulated in Liposomes

Título del libro: Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients

Serradell, María de los Ángeles ; Tymczyszyn, Emma Elizabeth - Otros responsables: Gomez Zavaglia, Andrea - (Humana Press, 2021)
Artículo Cell surface damage and morphological changes in Oenococcus oeni after freeze-drying and incubation in synthetic wine

Bravo Ferrada, Barbara Mercedes ; Gonçalves, Sónia; Semorile, Liliana; Santos, Nuno C.; Brizuela, Natalia Soledad ; Tymczyszyn, Emma Elizabeth ; Hollmann, Axel (Academic Press Inc Elsevier Science, 2018-06)
Artículo Changes in the volatile profile of Pinot noir wines caused by Patagonian Lactobacillus plantarum and Oenococcus oeni strains

Brizuela, Natalia Soledad ; Bravo Ferrada, Barbara Mercedes ; Pozo Bayón, María Ángeles; Semorile, Liliana Carmen; Tymczyszyn, Emma Elizabeth (Elsevier Science, 2018-04)
Artículo Comparative vinification assays with selected Patagonian strains of Oenococcus oeni and Lactobacillus plantarum

Brizuela, Natalia Soledad ; Bravo Ferrada, Barbara Mercedes ; Valdes la Hens, Danay ; Hollmann, Axel ; Delfederico, Lucrecia ; Caballero, Adriana Catalina; Tymczyszyn, Emma Elizabeth ; Semorile, Liliana Carmen (Elsevier Science, 2017-04)
Artículo Complete Genome Sequencing of Lactobacillus plantarum UNQLp 11 Isolated from a Patagonian Pinot Noir Wine

Iglesias, Nestor Gabriel ; Brizuela, Natalia Soledad ; Tymczyszyn, Emma Elizabeth ; Hollmann, Axel ; Valdes la Hens, Danay ; Semorile, Liliana Carmen; Bravo Ferrada, Barbara Mercedes (South African Society for Enology & Viticulture, 2020-11)
Artículo Critical Water Activity for the Preservation of Lactobacillus bulgaricus by Vacuum Drying

Tymczyszyn, Emma Elizabeth ; Díaz, Rosario; Pataro, Andrea; Sandonato, Selva Sonia; Gomez Zavaglia, Andrea ; Disalvo, Edgardo Anibal (Elsevier Science, 2008-12)
Artículo Current Applications and Future Trends of Dehydrated Lactic Acid Bacteria for Incorporation in Animal Feed Products

Moretti, Ana Florencia ; Brizuela, Natalia Soledad ; Bravo Ferrada, Barbara Mercedes ; Tymczyszyn, Emma Elizabeth ; Golowczyc, Marina Alejandra (Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023-08)
Artículo Determination of amorphous/rubbery states in freeze-dried prebiotic sugars using a combined approach of near-infrared spectroscopy and multivariate analysis

Santos, Mauricio Ismael ; Araujo Andrade, Cuauhtémoc; Tymczyszyn, Emma Elizabeth ; Gomez Zavaglia, Andrea (Elsevier Science, 2014-10)
Artículo Effect of acclimation medium on cell viability, membrane integrity and ability to consume malic acid in synthetic wine by oenological Lactobacillus plantarum strains

Bravo Ferrada, Barbara Mercedes ; Tymczyszyn, Emma Elizabeth ; Gomez Zavaglia, Andrea ; Semorile, Liliana Carmen (Wiley, 2013-11)
Artículo Effect of cholesterol-poly(N,N-dimethylaminoethyl methacrylate) on the properties of stimuli-responsive polymer liposome complexes

Alves, P.; Hugo, Ayelen Amelia ; Tymczyszyn, Emma Elizabeth ; Ferreira, A. F. ; Fausto, R.; Perez, Pablo Fernando ; Coelho, J. F. J.; Simões, P. N.; Gomez Zavaglia, Andrea (Elsevier Science, 2013-04)
Artículo Effect of galacto-oligosaccharides: Maltodextrin matrices on the recovery of Lactobacillus plantarum after spray-drying

Sosa, Natalia ; Gerbino, Oscar Esteban ; Golowczyc, Marina Alejandra ; Schebor, Carolina Claudia ; Gomez Zavaglia, Andrea ; Tymczyszyn, Emma Elizabeth (Frontiers Research Foundation, 2016-05)
Artículo Effect of human defensins on lactobacilli and liposomes

Hugo, Ayelen Amelia ; Tymczyszyn, Emma Elizabeth ; Gomez Zavaglia, Andrea ; Perez, Pablo Fernando (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2012-11)
Artículo Effect of physical properties on the stability of Lactobacillus bulgaricus in a freeze-dried galacto-oligosaccharides matrix

Tymczyszyn, Emma Elizabeth ; Sosa, Natalia ; Gerbino, Oscar Esteban ; Gomez Zavaglia, Andrea ; Schebor, Carolina Claudia (Elsevier Science, 2012-04)

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