Toggle navigation
Notables
de la Ciencia
ACERCA DE
PROYECTO
Historia del proyecto
Contacto
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Coronel, Estefanía
PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA
Mostrando ítems 1-1 de 1
Artículo
Development of gluten-free premixes with buckwheat and chia flours: Application in a bread product
Coronel, Estefanía
;
Guiotto, Estefania Nancy
;
Aspiroz, Maria Cristina
;
Tomás, Mabel Cristina
;
Nolasco, Susana Maria
;
Capitani, Marianela Ivana
(
Elsevier Science
,
2021-04
)
Mostrando ítems 1-1 de 1