MARIA CECILIA SORIA

Datos académicos

Lugar de trabajo	INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA / CENTRO REGIONAL ENTRE RIOS / ESTACION EXPERIMENTAL AGROPECUARIA CONCEPCION DEL URUGUAY
Título	DR. EN CS. BIOLOGICAS
Grado	Universitario de posgrado/doctorado

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo A comparative study of culture methods and PCR assay for Salmonella detection in poultry drinking water

Soria, María Cecilia ; Soria, Mario Alberto; Bueno, Dante Javier (Poultry Science Association, 2013-01)
Artículo Anti-Listeria monocytogenes effect of bacteriocin-incorporated agar edible coatings applied on cheese

Guitián, María Virginia ; Ibarguren, Carolina ; Soria, María Cecilia ; Hovanyecz, Paula; Banchio, Claudia Elena ; Audisio, Marcela Carina (Elsevier, 2019-10)
Evento Aplicación de bacteriocinas secadas por spray como biopreservantes de quesos

Lenz, Romina Micaela ; Soria, María Cecilia ; Audisio, Marcela Carina ; Ibarguren, Carolina (Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2020)
Artículo Comparison of 2 culture methods and PCR assays for Salmonella detection in poultry feces

Soria, María Cecilia ; Soria, Mario Alberto; Bueno, Dante Javier (Elsevier, 2012-03)
Artículo Comparison of 3 culture methods and PCR assays for Salmonella gallinarum and Salmonella pullorum detection in poultry feed

Soria, María Cecilia ; Soria, Mario Alberto; Bueno, Dante Javier ; Terzolo, Horacio Raúl (Poultry Science Association, 2013-06)
Capítulo de Libro Egg production systems and Salmonella in South America

Título del libro: Producing safe eggs: Microbial Ecology of Salmonella

Bueno, Dante Javier ; Soria, María Cecilia ; Soria, Mario Alberto; Procura, Francisco ; Rodríguez, Francisco Isabelino ; Godano, Eduardo Ignacio (Elsevier Inc, 2016)
Artículo Inhibition of Bacillus cereus strains by antimicrobial metabolites from Lactobacillus johnsonii CRL1647 and Enterococcus faecium SM21

Soria, María Cecilia ; Audisio, Marcela Carina (Springer, 2014-10)
Artículo Response of sensitive and resistant Listeria monocytogenes strains against bacteriocins produced by different Enterococcus spp. strains

Ibarguren, Carolina ; Guitián, María Virginia ; Lenz, Romina Micaela ; Soria, María Cecilia ; Audisio, Marcela Carina (Elsevier Science, 2022-12)
Artículo Salmonella spp. contamination in commercial layer hen farms using different types of samples and detection methods

Soria, María Cecilia ; Soria, María A.; Bueno, Dante Javier ; Godano, E. I.; Gómez, S.C.; ViaButron, I. A.; Padin, V. M.; Rogé, A. D. (Poultry Science Association, 2017-08-31)
Evento Secado spray de bacteriocinas obtenidas en medios de cultivo alternativos

Guitián, María Virginia ; Lenz, Romina Micaela ; Soria, María Cecilia ; Audisio, Marcela Carina ; Ibarguren, Carolina (Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2020)

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