ALEJANDRA BEATRIZ CAMARGO

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - MENDOZA / INSTITUTO DE BIOLOGIA AGRICOLA DE MENDOZA \| UNIVERSIDAD NACIONAL DE CUYO / FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS / INSTITUTO DE BIOLOGIA AGRICOLA DE MENDOZA
Título	Doctora en Bioquímica
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Alimentos
Especialidad	Alimentos y salud

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo 2-vinyl-4h-1,3-dithiin, a bioavailable compound from garlic, inhibits vascular smooth muscle cells proliferation and migration by reducing oxidative stress

Torres Palazzolo, Carolina Andrea ; de Paola, Maria Matilde ; Quesada, Isabel María ; Camargo, Alejandra Beatriz ; Castro, Claudia Magdalena (Springer, 2020-05)
Artículo A physiological indicator to estimate allicin content in garlic during storage

González, Roxana Elizabeth ; Burba, José L.; Camargo, Alejandra Beatriz (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2013-08)
Artículo Allicin neuroprotective effect during oxidative/inflammatory injury involves at1-hsp70-inos counterbalance axis

Mazzei, Luciana Jorgelina ; Ruiz Roso, María Belén; de Las Heras, Natalia; Ballesteros, Sandra; Torres Palazzolo, Carolina Andrea ; León Ferder; Camargo, Alejandra Beatriz ; Manucha, Walter Ariel Fernando (Instituto de Histología y Embriología, 2020-12)
Artículo Allicin pharmacology: Common molecular mechanisms against neuroinflammation and cardiovascular diseases

Mocayar Maron, Feres Jose; Camargo, Alejandra Beatriz ; Manucha, Walter Ariel Fernando (Pergamon-Elsevier Science Ltd, 2020-05)
Artículo Analytical methods for bioactive sulfur compounds in Allium: An integrated review and future directions

Ramirez, Daniela Andrea ; Locatelli, Daniela Ana ; González, Roxana Elizabeth ; Cavagnaro, Pablo Federico ; Camargo, Alejandra Beatriz (Academic Press Inc Elsevier Science, 2017-08)
Artículo Anti-inflammatory, antioxidant, antihypertensive, and antiarrhythmic effect of indole-3-carbinol, a phytochemical derived from cruciferous vegetables

Prado, Natalia Jorgelina ; Ramirez, Daniela Andrea ; Mazzei, Luciana Jorgelina ; Parra, Micaela; Casarotto, Mariana; Calvo, Juan Pablo; Cuello Carrión, Fernando Darío ; Ponce Zumino, Amira Zulma ; Diez, Emiliano Raúl ; Camargo, Alejandra Beatriz ; Manucha, Walter Ariel Fernando (Elsevier, 2022-02)
Evento Aplicación de método multivariante PLS y topología molecular en el modelado de datos de retención de chalconas obtenidos mediante HPLC

Nieto Vázquez, Roberto; Camargo, Alejandra Beatriz ; Luco, Juan (Asociación Química Argentina, 2016)
Evento Aprendizaje basado en problemas (ABP): "Resolución de un problema analítico"

Quintas, Pamela Yanina ; Ramirez, Daniela Andrea ; Stocco, Alicia Nilda; Rodriguez, Sandra; Pinna, Guadalupe; Locatelli, Daniela Ana ; Camargo, Alejandra Beatriz - Otros responsables: Carrizo, Brian Lepez, Melisa Carrera, Sebastian - (Universidad Nacional de San Juan. Facultad de Filosofía, Humanidades y Artes, 2023)
Artículo Assessment of in-vitro bioaccessibility and antioxidant capacity of phenolic compounds extracts recovered from grapevine bunch stem and cane by-products

Ferreyra, Susana Gisela ; Torres Palazzolo, Carolina Andrea ; Bottini, Ambrosio Ruben ; Camargo, Alejandra Beatriz ; Fontana, Ariel Ramón (Elsevier, 2021-06)
Artículo Bioaccessibility and permeability of bioactive compounds in raw and cooked garlic

Torres Palazzolo, Carolina Andrea ; Ramirez, Daniela Andrea ; Locatelli, Daniela Ana ; Manucha, Walter Ariel Fernando ; Castro, Claudia Magdalena ; Camargo, Alejandra Beatriz (Academic Press Inc Elsevier Science, 2018-07)
Artículo Brassicaceae microgreens: A novel and promissory source of sustainable bioactive compounds

Alloggia, Florencia Pía ; Bafumo, Roberto Felipe; Ramirez, Daniela Andrea ; Maza, Marcos Andres ; Camargo, Alejandra Beatriz (Elsevier, 2023-01)
Artículo Chemometric study of functional groups in Pennsylvanian gymnosperm-plant organs (Sydney Coalfield, Canada): Implications for chemotaxonomy and assessment of kerogen formation

D`angelo, José Alejandro ; Zodrow, Erwin L.; Camargo, Alejandra Beatriz (Pergamon-Elsevier Science Ltd, 2010-09)
Evento Chips saludables a partir de distintas variedades de rabanito (Raphanus sativus)

Beretta, Hebe Vanesa ; Ramirez, Daniela Andrea ; Torres Palazzolo, Carolina Andrea ; Camargo, Alejandra Beatriz (Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2020)
Evento Chips saludables a partir de distintas variedades de rabanitos (Raphanus sativus)

Beretta, Hebe Vanesa ; Ramirez, Daniela Andrea ; Torres Palazzolo, Carolina Andrea ; Camargo, Alejandra Beatriz (Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2019)
Artículo Coacervative microextraction ultrasound-assisted back-extraction technique for determination of organophosphates pesticides in honey samples by gas chromatography–mass spectrometry

Fontana, Ariel Ramón ; Camargo, Alejandra Beatriz ; Altamirano, Jorgelina Cecilia (Elsevier Science, 2010-10)
Artículo Consumption of oil macerated with garlic produces renovascular protective effects in adult apolipoprotein E-deficient mice

Torres Palazzolo, Carolina Andrea ; Martín Giménez, Virna Margarita ; Mazzei, Luciana Jorgelina ; de Paola, Maria Matilde ; Quesada, Isabel María ; Cuello Carrión, Fernando Darío ; Fornes, Miguel Walter ; Camargo, Alejandra Beatriz ; Castro, Claudia Magdalena ; Manucha, Walter Ariel Fernando (Royal Society of Chemistry, 2022-06)
Artículo Cooked garlic & antioxidant activity. Correlation with organosulphur compound compositions

Locatelli, Daniela Ana ; Nazareno, Mónica Azucena ; Fusari Gómez, Cecilia Mara ; Camargo, Alejandra Beatriz (Elsevier, 2016-10-04)
Artículo Coprecipitation-assisted coacervative extraction coupled to high-performance liquid chromatography: An approach for determining organophosphorus pesticides in water samples

Mammana, Sabrina Belén; Berton, Paula ; Camargo, Alejandra Beatriz ; Lascalea, Gustavo Enrique ; Altamirano, Jorgelina Cecilia (Wiley VCH Verlag, 2017-03-20)
Evento Desarrollo de una metodología analítica sustentable para la determinación de múltiples fitoquímicos en preparaciones de ajo

Ramirez, Daniela Andrea ; Locatelli, Daniela Ana ; Altamirano, Jorgelina Cecilia ; Camargo, Alejandra Beatriz (Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2019)
Evento Desarrollo y validación de un novedoso método analítico para determinar hidrazida maleica en ajo fresco mediante cromatografía líquida en modo HILIC

Ramirez, Daniela Andrea ; Locatelli, Daniela Ana ; Torres Palazzolo, Carolina Andrea ; Beretta, Hebe Vanesa ; Camargo, Alejandra Beatriz (Universidad Nacional de la Pampa, 2019)

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