Toggle navigation
Notables
de la Ciencia
ACERCA DE
PROYECTO
Historia del proyecto
Contacto
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Cáceres, Georgina Vanesa
PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA
Mostrando ítems 1-1 de 1
Artículo
Compositional characteristics, texture, shelf‐life, and sensory quality of snack crackers produced from non‐traditional ingredients
Meriles, Silvina Patricia
;
Piloni, Roxana Verónica
;
Cáceres, Georgina Vanesa
;
Penci, Maria Cecilia
;
Marin, Maria Andrea
;
Ribotta, Pablo Daniel
;
Martínez, Marcela Lilian
(
Wiley Blackwell Publishing, Inc
,
2022-08-18
)
Mostrando ítems 1-1 de 1