ANA MAGDALENA AVILA

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET NOA SUR / CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS \| FUNDACION MIGUEL LILLO / CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS
Campo de aplicación	Higiene, alimentacion y nutricion-Otros
Especialidad	Biotecnología, Alimentos Funionales

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Evento Evaluación de propiedades tecno-funcionales de HOPs de Bacterias Lácticas

Lobo, Rene Emanuel ; Avila, Ana Magdalena ; Jimenez, Luis Emanuel ; Cruz, María Karina; Gómez, María Inés; Torino, Maria Ines (Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Buenos Aires, 2019)
Evento New techno-functional approaches of gastroprotectors: both fermented milk and an exopolysaccharides produced by streptococcus thermophilus CRL1190

Lobo, Rene Emanuel ; Avila, Ana Magdalena ; Rodriguez, Maria Cecilia ; Martínez, Fernando Gabriel ; Molina, Veronica Carolina ; Taranto, Maria Pia ; Torino, Maria Ines (Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química, 2021)

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