ELIZABETH HOFFMANN

Datos académicos

Lugar de trabajo CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO DE INVESTIGACIONES Y TRANSFERENCIA DE RIO NEGRO / SEDE VIEDMA DEL CENTRO DE INVESTIGACIONES Y TRANSFERENCIA DE RIO NEGRO | UNIVERSIDAD NACIONAL DE RIO NEGRO / CENTRO DE INVESTIGACIONES Y TRANSFERENCIA DE RIO NEGRO / SEDE VIEDMA DEL CENTRO DE INVESTIGACIONES Y TRANSFERENCIA DE RIO NEGRO
Campo de aplicación Higiene, alimentacion y nutricion
Especialidad Harinas proteicas y alimentos funcionales