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Skopiuk, Erik Jonatan
PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA
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Evento
Ingredientes funcionales y sustitutos de grasa a partir de aceite de lino y plasma bovino
Rolhaiser, Fabiana A
;
Skopiuk, Erik Jonatan
;
Romero, Mara Cristina
;
Fogar, Ricardo Alejandro
;
Doval, Mirtha Marina
;
Fernández, Carina Lorena
(
Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios
,
2020
)
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