CLAUDIO FABIAN NARAMBUENA

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - CORDOBA / INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN FISICO- QUIMICA DE CORDOBA \| UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA / FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS / INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN FISICO- QUIMICA DE CORDOBA
Título	Doctor en Ciencias Químicas
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Especialidad	Adsorción de proteinas

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Evento Adsorción de varias especies o "mezclas" sobre sustratos sólidos

López Ortiz, Juan Ignacio ; Quiroga, Evelina ; Narambuena, Claudio Fabian ; Sanchez Varretti, Fabricio Orlando ; Riccardo, Julián; Ramirez Pastor, Antonio Jose (Universidad Nacional de San Luis, 2018)
Evento Adsorción del macropéptido de la caseína sobre un sustrato cargado: el impacto de la regulación de la carga

Blanco, Pablo M.; Achetoni, Micaela M.; Baieli, María Fernanda ; Narambuena, Claudio Fabian (Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2021)
Artículo Adsorption of flexible proteins in the ‘wrong side’ of the isoelectric point: Casein macropeptide as a model system

Blanco, Pablo M.; Achetoni, Micaela M.; Garcés, Josep L.; Madurga, Sergio; Mas, Francesc; Baieli, María Fernanda ; Narambuena, Claudio Fabian (Elsevier Science, 2022-06)
Artículo Adsorption of three-domain antifreeze proteins on ice: A study using LGMMAS theory and Monte Carlo simulations

López Ortiz, Juan Ignacio ; Torres, Paola Beatriz; Quiroga, Evelina ; Narambuena, Claudio Fabian ; Ramirez Pastor, Antonio Jose (Royal Society of Chemistry, 2017-11)
Artículo Adsorption thermodynamics of two-domain antifreeze proteins: Theory and Monte Carlo simulations

Narambuena, Claudio Fabian ; Sanchez Varretti, Fabricio Orlando ; Ramirez Pastor, Antonio Jose (Royal Society of Chemistry, 2016-08)
Artículo Concentration of proteins and fat from whey by coacervation: Evaluation of its incorporation in bread

Ingrassia, Romina ; Torres, Paola Beatriz ; Bojanich, Luciano; Ratti, Jimena; Baldor, Sofia ; Ramunno, Carla; Dotta, Gina ; Vidal Tesón, Andrea; Forastieri, Pamela Soledad ; Soazo, Marina del Valle ; Spelzini, Darío ; Narambuena, Claudio Fabian ; Boeris, Valeria (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2022-01)
Artículo Counterion condensation on polyelectrolyte chains adsorbed on charged surfaces

Narambuena, Claudio Fabian ; Leiva, Ezequiel Pedro M. ; Pérez, Elías (Elsevier Science, 2015-09-20)
Evento Crecimiento de cristales desde soluciones acuosas en presencia de impurezas

López Ortiz, Juan Ignacio ; Quiroga, Evelina ; Narambuena, Claudio Fabian ; Ramirez Pastor, Antonio Jose (Asociación Física Argentina, 2018)
Evento Crecimiento de cristales en presencia de impurezas de diferente forma y tamaño

López Ortiz, Juan Ignacio ; Quiroga, Evelina ; Narambuena, Claudio Fabian ; Ramirez Pastor, Antonio Jose (Universidad Nacional de San Luis, 2018)
Artículo Crystal Growth from Aqueous Solution in the Presence of Structured Impurities

López Ortiz, Juan Ignacio ; Quiroga, Evelina ; Narambuena, Claudio Fabian ; Ramirez Pastor, Antonio Jose (American Chemical Society, 2019-01)
Artículo Effect of chain stiffness on the morphology of polyelectrolyte complexes. A Monte Carlo simulation study

Narambuena, Claudio Fabian ; Leiva, Ezequiel Pedro M. ; Chavez Paez, Martin; Perez, Elias (Elsevier, 2010-06)
Evento Formación selectiva de complejos entre proteínas del suero láctico con cadenas de polielectrolito fuerte: un estudio mediante la simulación con el método de Monte Carlo

Torres, Paola Beatriz ; Quiroga, Evelina ; Ramirez Pastor, Antonio Jose ; Boeris V.; Narambuena, Claudio Fabian (Universidad Nacional de San Luis, 2019)
Evento Inhibición del crecimiento de cristales por impurezas

Lopez Ortiz, Juan Ignacio; Narambuena, Claudio Fabian ; Quiroga, Evelina ; Ramirez Pastor, Antonio Jose (Universidad Nacional de San Luis, 2019)
Evento Interacción de alfa-lactoalbúmina con cadenas de polielectrolitos de diversa naturaleza: Un estudio mediante simulaciones computacionales

Torres, Paola Beatriz ; Baldor, Sofia ; Quiroga, Evelina ; Ramirez Pastor, Antonio Jose ; Boeris, Valeria ; Narambuena, Claudio Fabian - Otros responsables: Cannas, Sergio Alejandro Tamarit, Francisco Menchón, Silvia Adriana - (Universidad Nacional de Córdoba, 2021)
Evento Interacción entre beta-lactoglobulina y una cadena de polielectrolito débil: un estudio computacional

Torres P.; Ramirez Pastor, Antonio Jose ; Quiroga, Evelina ; Boeris, Valeria ; Narambuena, Claudio Fabian (Universidad Caece, 2018)
Artículo Interaction between β‑Lactoglobuline and Weak Polyelectrolyte Chains: A Study Using Monte Carlo Simulation

Torres, Paola Beatriz; Quiroga, Evelina ; Ramirez Pastor, Antonio Jose ; Boeris, Valeria ; Narambuena, Claudio Fabian (American Chemical Society, 2019-10)
Artículo Lysozyme adsorption in pH-responsive hydrogel thin-films: the non-trivial role of acid-base equilibrium

Narambuena, Claudio Fabian ; Longo, Gabriel Sebastian ; Szleifer, Igal (Royal Society of Chemistry, 2015-07)
Artículo Modulation of the electrostatic potential around α-lactalbumin using oligoelectrolyte chains, pH and salt concentration

Torres, Paola Beatriz ; Baldor, Sofia ; Quiroga, Evelina ; Ramirez Pastor, Antonio Jose ; Spelzini, Darío ; Boeris, Valeria ; Narambuena, Claudio Fabian (Royal Society of Chemistry, 2024-01-31)
Artículo Non-monotonic behavior of weak-polyelectrolytes adsorption on a cationic surface: A Monte Carlo simulation study

Narambuena, Claudio Fabian ; Blanco, Pablo M.; Rodriguez, Adrian; Rodríguez, Diego E.; Madurga, Sergio; Garcés, José L.; Mas Pujadas, Francesc (Elsevier, 2021-01)
Artículo On the reasons for α-lactalbumin adsorption on a charged surface: a study by Monte Carlo simulation

Narambuena, Claudio Fabian (Elsevier Science, 2019-02)

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